麺どころさつまのつけ鴨うどん

突然夕食にうどん、そばを食べることにしてやってきた。
つけ鴨うどんを注文すると、巨大なだし汁に昆布を纏いながらうどんが泳いでおり、鴨ダレにつけて食す。
湯がきは柔らかいが、鴨と絡んで絶妙な味に満足。